在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別并不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。
一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌。孔和孔味道上九孔藕有些偏甜,區(qū)別七孔藕沒有什么味道。但是蓮藕兩個在營養(yǎng)價值上都是非常高的。兩個都非常好吃??缀涂?/p>
1、九孔藕的孔和孔外表偏白色且身形細(xì)長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖。 2、區(qū)別九孔藕的蓮藕口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。 3、孔和孔九孔藕可用于涼拌、區(qū)別清炒;而七。蓮藕
1、孔和孔外形上區(qū)分。區(qū)別七孔藕的另外一個名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細(xì)又長。
蓮藕有7孔和9孔的區(qū)別,區(qū)別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進(jìn)去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。
1、七孔藕也叫做紅花藕,外形呈短粗的狀態(tài),表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道。氣孔藕里面含有的淀粉會比較多,水分比較少,入口軟糯,沒。
七孔藕是野生藕,又稱紅花藕,其外皮為褐黃色,體形較為短粗,藕中淀粉充足,水分少,口感軟糯,適合煲湯;九孔藕為銀白色,也被稱為白花藕(白亮藕),其藕身光滑細(xì)長,水分含量高,口感脆嫩汁多,適宜用來涼拌或清炒。
藕適于在炎熱多雨季節(jié)生長。長江以南多在3~4月上旬栽種,北京地區(qū)多在5月上旬栽種。藕田選擇土深厚、有機(jī)質(zhì)豐富的微酸性或近于中性的粘質(zhì)土。藕種需選擇具有本品種性狀、藕頭飽滿、項芽完整、藕身肥大、藕節(jié)細(xì)小、后肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕。播種方法宜隨挖、隨選、隨栽,也可行催芽后栽植。藕田一般前期保持5~6厘米淺水,促進(jìn)發(fā)芽抽葉,中期水深15~16厘米;后期再放淺水,以利結(jié)藕。在生長過程中,空氣中氧氣與土壤中鐵化合,生成三氧化二鐵的紅褐色銹斑,附在藕表皮上。當(dāng)荷葉枯萎,藕的呼吸作用變緩,銹斑因還原作用,又逐漸減少。因此,于采收前摘葉,銹斑易洗除。葉臍、葉柄和地下莖有通氣組織相連,因此不能折斷葉柄,以免進(jìn)水引起植株腐爛。

華體會

掃一掃安裝
華體會發(fā)現(xiàn)更多
手機(jī)掃碼安裝華體會




網(wǎng)友評論更多
12 待到山花爛漫時
這個影片封面令我很不安,每次在晚上睡期睇都見到。。。所以看一次以免再彈出來。。。
2025-11-13 24:51 推薦
7 萬有勾引力#
提供游戲設(shè)置選項,讓玩家可以自定義游戲的音效、畫面和控制方式。
2025-11-13 3:44 推薦
96 一尺江山
增加一個任務(wù)追蹤器,讓玩家能夠清楚地知道自己當(dāng)前進(jìn)行的任務(wù)和目標(biāo)。
2025-11-13 17:29 不推薦
19 寡人略帥
增加更多有趣的任務(wù)和挑戰(zhàn),提升游戲的可玩性和挑戰(zhàn)性。
2025-11-13 3:18 推薦
97 咫尺天涯
了解游戲中的裝備和道具的特性和用途
2025-11-13 16:53 推薦