1、半肥瘦豬肉500克、蒸肉蔥大蒜籽各適量、蒸肉蠔油胡椒粉雞精各適量。蒸肉 2、蒸肉把豬肉洗干凈放機(jī)器里打成泥,蒸肉放在盤子里。再放點(diǎn)生粉,蒸肉蠔油,鹽,大蒜籽,雞精,胡椒粉,再打。
豬肉洗凈切好后,蒸肉在蒸之前最好加入適量的淀粉和豬肉混勻,這樣蒸出來的豬肉口感會(huì)比較嫩滑,但淀粉不宜放太多,放太多吃起來口感會(huì)很厚重,不放或者放的。
切好的五花肉,用調(diào)料拌好腌五分鐘讓肉更入味,腌好以后加面粉攪拌均勻,粉蒸肉的墊菜可以根據(jù)個(gè)人口味來準(zhǔn)備,可以放梅干菜或者土豆那些,大火煮開再中。
準(zhǔn)備好燉肉的各種材料,醬油兩種,老抽上色,生抽提味 切好的肉塊冷水入鍋,大火將肉塊焯一遍水 撈出焯過水的肉塊備用 再次冷水入鍋,放入蔥段、姜片、蒸肉蒜瓣,蒸肉大。
原料: 紅薯200克,五花肉200克。 調(diào)料: 檸檬汁10克,蒸肉糖5克,鹽1克,枸杞子20克,水淀粉10克。 制作方法: 1.五花肉放入沸水鍋中煮熟、蒸肉撈出切薄片。 2.紅薯去皮。
配料: 黑毛豬肉 適量、蒜末 適量、粉蒸肉 適量、老抽/料酒/生抽/豆瓣醬 適量、生菜/蔥 適量 烹飪步驟: 1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣。
蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,紅薯兩大個(gè),土豆兩大個(gè) 輔料:干辣椒適量,川花椒一小把,干橘子皮半個(gè),紅油豆瓣1湯勺,豆腐乳小半塊,料酒1勺。
1.將帶皮的五花肉刮洗干凈,切成4厘米寬,0.3厘米厚的片。紅薯去皮,切成約3厘米見方的塊狀。 2.將切好的肉片放入盆中加植物油5毫升、郫縣豆瓣、豆腐乳汁及小半。
1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣醬/生菜/蔥 2.豬肉切厚片,加入生抽20g、老抽10g、料酒15g、豆瓣醬15g、蒜末、糖2g、蒸肉粉50g。 3.抓勻。
1、準(zhǔn)備食材:干黃醬5克,五花肉100克,醬油10毫升,老抽10毫升,鹽5克,糖5克,蔥蒜各10克,花椒5克,桂皮5克。 2、蔥蒜切片,五花肉切塊,五花肉切片后放入涼。
1、食材準(zhǔn)備:五花肉400克、蒸肉米粉1袋、蔥段15克、姜絲15克、料酒20毫升、醬油10毫升、香辣醬20克、糖2克。
2、五花肉洗凈切厚片,蔥姜切好。
3、五花肉放入碗中,加入蔥段,姜絲,料酒,糖,醬油,香辣醬。
4、拌均勻腌制1~2個(gè)小時(shí)??煞湃氡淅洳?。
5、腌制好的肉取出,放入蒸肉米粉中沾裹米粉。
6、所有肉塊裹上米粉后裝盤,可以把腌肉的湯汁倒入盤中。
7、把米粉肉放入蒸鍋。
8、大火煮開,中火蒸制1個(gè)小時(shí)。
9、取出撒上一些蔥花即可食用。
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作者: 戰(zhàn)魂英雄劫 2025-11-12 23:44
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網(wǎng)友評論更多
64 雨成簾。拋離絮
搖起來跟果凍一樣??靠這個(gè)滿分就給定了 抽到阿修羅了 還以為是男孩子嚇?biāo)牢伊?/span>
2025-11-12 15:23 推薦
2 以載軒墨
畫面精致,操作簡單,是一款很不錯(cuò)的游戲!
2025-11-12 17:33 推薦
82 只要我想
當(dāng)初也是唱衰米哈游 但玩了原神后改觀不少 現(xiàn)在新地圖出了 當(dāng)然回頭再繼續(xù)玩啦 花錢算哈 反正錢又帶不進(jìn)墓碑內(nèi) 就高興的玩就好呢
2025-11-12 15:15 不推薦
61 我永遠(yuǎn)信仰
短小精悍,畫風(fēng)大愛,轉(zhuǎn)場分鏡帥呆,剛開始有點(diǎn)無聊、無法共情,后面居然上升哲理
2025-11-12 14:21 推薦
81 醉綰青絲蠱
在游戲中培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作精神和友誼,與其他玩家建立良好的游戲關(guān)系。
2025-11-12 2:39 推薦